+38 050 150 4683
Приєднуйтесь – 
20Лис, 24Цей класичний швейцарський стейк у ніжному томатному соусі — ідеальна домашня страва. Секрет успіху полягає у використанні недорогих шматків стейків та повільному тушкуванні в соковитому соусі з помідорів і цибулі.
15Лис, 24Біррія з яловичини — один із найсмачніших супів. Спершу готують тушковану яловичину, яку можна подавати як суп або використовувати для неймовірно смачних тако.
12Лис, 24Ці ребра теріякі настільки ж неперевершені, як і курка теріякі. Цей рецепт є найкращим способом для маринування, запікання та глазурування реберець.
04Лис, 24Стейк Піцайола (Carne alla Pizzaiola) – це легкий рецепт зі стейком, приготованим у соковитому соусі з помідорів, оливок і каперсів. Готується на плиті менш ніж за 30 хвилин.
20Бер, 24Поговорімо про стейк – великий, красивий шматок яловичини. Колись ми їли стейки лише тоді, коли святкували щось у ресторанах, де готують мʼясо. Хоч ми і насолоджувалися кожною хвилиною цієї вечері, назви стейків у меню завжди здавались досить складними. В чому різниця між стейком Нью-Йорк та Рібай?
13Лис, 23Як готувати страву з недорогого м’яса? Ось вам рецепт, як приготувати страшенно смачні яловичі щічки. Це доступний вид м’яса, яке, можливо, залишається поза увагою, але воно наповнене смаком.
16Жов, 23Рамп-стейк є альтернативним відрубом, його назва свідчить про місце походження м’яса (з англійської мови, rump означає “кострець”). В деяких країнах його називають ромштексом і ромстейком, це пояснюється різницею у розкрою туші між Америкою та Європою.
12Жов, 23Приготуйте цю солодку та водночас солону страву не виходячи з дому. Яловичина по-монгольськи, яка є основною стравою австралійсько-китайської кухні, є класичною стравою, яка поєднує чудовий блискучий соус із карамелізованою цибулею та хрусткою, ніжною яловичиною.
05Вер, 23Чи є щось краще, ніж стейк на грилі спекотного літнього дня? Додайте пиво, і воно буде максимально близьким до досконалості. Цей рецепт стейка Т-боун з смаженою сальсою зі стручкового перцю та салатом з кіноа є найкращим літнім шашликом.
23Сер, 23Існує безліч відомих сортів яловичини, які навіть новачок зміг би дізнатися: ребра, ті-боун, філе-міньйон і так далі. Але серед менш відомих сортів яловичини ви чули про Дельмоніко?
19Тра, 23Бріскет – це одна з найпопулярніших страв на грилі або в духовці. Це шматок яловичини, який швидко стає улюбленим частуванням на будь-якому барбекю. У цій статті ми розповімо, як приготувати бріскет у духовці, щоб отримати справжній шедевр у домашніх умовах.
03Бер, 23Стир-фрай – це швидка і смачна страва абсолютно на кожен день. “Stir-fry” це спосіб приготування страв з м’яса, овочів або риби, де всі інгредієнти обсмажуються за високої температури в сковороді або каструлі і постійно перемішуються
