Опис
М’ясний бокс “Царський” містить 4 стейки з реберної частини молодої яловичини класу “Choice”. Готовий м’ясний делікатес матиме насичений смак, приємний аромат і надзвичайно ніжну й водночас соковиту текстуру м’ясистої частини.
М’ясний бокс “Царський” підійде тим гурманам, які обожнюють соковиті й ароматні стейки з мармурової яловичини найвищої якості!
Як зберігати?
Складові представленого м’ясного боксу можна зберігати в холодильнику до 7 днів або в морозильній камері до 6 місяців за умови цілісності стандартного вакуумного пакування.
Як витримується?
Кожен стейк Рібай проходить етап вологого визрівання м’яса, який триває від 14 до 21 дня. Така сучасна технологія дає м’ясу змогу “відпочити”, набути м’якої консистенції й насиченого м’ясного смаку і аромату.
Що входить до м’ясного боксу “Царський”?
Представлений м’ясний бокс включає 4 стейки Рібай Choice загальною вагою приблизно 1.4 кг. Додатково до комплекту входять базові спеції (сіль, суміш перців, ароматні трави), які допоможуть приготувати соковитий і смачний стейк всього за 20-30 хвилин!
Особливості стейків Рібай Преміум
Вишуканий стейк Рібай Choice отримують зі спинної частини реберної дуги молодої тварини (з 5 по 12 хребець). Кістки, велика кількість сполучної тканини й рівномірно розподіленого внутрішнього жиру забезпечують неймовірний м’ясний смак, насичений аромат і соковиту текстуру готового м’яса.
Цікаво, що саме за м’язом Longissimus Dorsi, який складає основну частину стейка Рібай Choice, кваліфіковані спеціалісти в США визначають якість яловичої туші.
Класичний стейк Рібай Чойс містить велику кількість чистого м’яса в поєднанні з прошарками внутрішнього жиру. Під цим жиром як раз і розуміють мармуровість, яка забезпечує готове м’ясо соковитою текстурою й надзвичайно м’ясним смаком і ароматом. Якщо порівнювати з класичним стейком Рібай Select, то м’ясні делікатеси з позначкою “Choice” містять трохи більше природної мармуровості.
Енергетична цінність на 100 грам продукту
Чому варто купити м’ясний бокс “Царський”?
По-перше, справжні гурмани стверджують, що стейк Рібай Choice можна вважати королем яловичих м’ясних делікатесів. По-друге, продумане наповнення кожного м’ясного боксу та проста, зрозуміла інструкція для самостійного приготування стейків дає змогу насолодитись вишуканим ресторанним смаком цих м’ясних делікатесів навіть кулінарам-початківцям! Крім того, м’ясний бокс “Царський” має ще й інші вагомі переваги:
- Стейки виключно з позначкою “Choice”, що підтверджує високу якість м’ясної продукції;
- Наявність базових спецій (сіль, суміш перців і ароматні трави), тому приготувати смачні стейки можна навіть у польових умовах;
- Достатня заявлена вага м’ясного боксу (близько 1.4 кілограм), якої вистачить для компанії з 4-5 осіб.
Отже, обирайте м’ясний бокс “Царський”, якщо хочете насолодитись смаком якісного м’яса під келих червоного вина!
Костянтин –
Євгеній –
Зробив так як ви порадили, все вийшло, дякую.
Команда Сльози Вегана –
Доброго дня, Євгеній.
Дякуємо за Ваш відгук. Стейк трохи деформувався при вакуумному пакуванні, таке дійсно іноді трапляється при транспортуванні. Для того, щоб зробити його правильної форми треба його знову сформувати. Ми спеціально зняли для вас відео як це можна зробити
Відгук по Царському боксу –
Отримав данний бокс, по мармуровості питань немає, є питання по способу відрізу стейків. Одна частина стейка вдвічі тонша за іншу через що не можна досягнути бажаної прожарки. Одна частина виходить медіум а інша дан або велл-дан. Зробив фото свіжо розпакованих 2, дав їм полежати з різних сторін, вони не “розправилися” до рівномірної товщини як я сподівався:) Інші 2 вже зготував. Чисто для інфо, це не перші мої стейки, тому смажити знаю як і що має бути на виході теж знаю.
Додаю фото стейків що прийшли в замовленні і стейків з супермаркету, стейки з супермаркету по мармуровості не гірші і при правильній витримці будуть хороші в плані м’якості, відріз більш правильний. І так на мою думку мають виглядати стейки із боксу “Царський” або любі інші дорожчі за свіже м’ясо з ринку. По вазі все зійшлося, претензій не маю, також дякую за спеції.
Дмитро –
Дякуємо.вони вогонь!