Карпаччо из мраморной говядины
Карпаччо из мраморной говядины – это деликатесное итальянское блюдо, состоящее из тонких слоев мраморной говядины, подаваемых с ароматной рукколой, натертым пармезаном и пикантным соусом на основе майонеза и анчоусов.
Карпаччо из мраморной говядины – это деликатесное итальянское блюдо, состоящее из тонких слоев мраморной говядины, подаваемых с ароматной рукколой, натертым пармезаном и пикантным соусом на основе майонеза и анчоусов.
Вителло Тоннато – это итальянская закуска, которая легко готовится, ведь большинство рецептов этого блюда можно приготовить менее часа.
Каре ягненка вырезают из ценной части туши, включающей ребрышки. Это мясо очень сочное и нежное, поэтому готовится довольно быстро – максимум за 20-25 минут. Блюда из него получаются нежирными. Они подходят даже для диетического питания.
Как приготовить какое-нибудь блюдо из недорогого мяса? Вот вам рецепт, как приготовить очень вкусные говяжьи щечки. Это доступный вид мяса, которое, возможно, остается без внимания, но оно наполнено вкусом.
Рамп-стейк является альтернативным отрубом, его название свидетельствует о месте происхождения мяса (по английскому языку, rump означает «крестец»). В некоторых странах его называют ромштексом и ромстейком, это объясняется разницей в раскрой туши между Америкой и Европой.
Приготовьте это сладкое и одновременно соленое блюдо не выходя из дома. Говядина по-монгольски, которая является основным блюдом австралийско-китайской кухни, является классическим блюдом, сочетающим прекрасный блестящий соус с карамелизованным луком и хрустящей, нежной говядиной.
Есть ли что-нибудь лучшее, чем стейк на гриле в жаркий летний день? Добавьте пиво, и оно будет максимально близко к совершенству. Этот рецепт стейка Т-боун с жареной сальсой из стручкового перца и салатом из киноа является лучшим летним шашлыком.
Настоящая классика «Биф Веллингтон» – это праздник для вкусовых рецепторов и идеальное блюдо для банкетного стола. Несмотря на то, что его могут считать сложным блюдом, на самом деле приготовление идеального «Веллингтона» – это просто и очень вкусно.
Брискет — это одно из самых популярных блюд на гриле или в духовке. Это кусок говядины, который быстро становится любимым угощением на любом барбекю. В этой статье мы расскажем, как приготовить брискет в духовке, чтобы получить настоящий шедевр в домашних условиях.
Костный мозг — это мягкая жировая ткань, находящаяся внутри кости. Обычно его подают в виде целой кости, разделенной пополам, и съедают костный мозг изнутри.
Карри можно приготовить из разных ингредиентов, но говядина держит первенство, если вы хотите приготовить действительно невероятное блюдо. Есть много вариаций приготовления карри, ушедших из Индии, Таиланда, Малайзии и Шри-Ланки.
Хорошее жаркое стир-фрай — это быстрое и вкусное блюдо абсолютно на каждый день. «Stir-fry» это способ готовки блюд из мяса, овощей или рыбы, где все ингредиенты обжариваются при высокой температуре в сковороде или кастрюле и постоянно перемешиваются.