Нож Кайсаки 18.5 см Слезы Вегана, Украина

Нож Кайсаки 18.5 см – это мастерски изготовленный кулинарный инструмент, созданный для профессионалов и гурманов. Использованная сталь N690 и жесткость 60-61HRC гарантируют долговечность и исключительную режущую способность. Сатиновая обработка клинка придает эстетическую привлекательность. Угол заточки 25° обеспечит точную и легкую нарезку продуктов. Рукоятка из черного микарта придает комфорт и контроль. Общая длина 185 мм, а вес идеально распределен для удобства использования. Этот нож – не просто инструмент, а выражение высокого искусства кулинарии.

Замеры:

• Сталь – N690
• Твердость – 60-61HRC
• Клинок обработанный: сатин
• Угол обострения – 25°
• Рукоятка с черной микартой
• Общая длина – 185 мм
• Длина клинка – 90 мм
• Ширина клинка – 25 мм
• Длина рукоятки – 95 мм.
• Толщина обуха – 3 мм
• Ширина рукоятки – 20 мм.
• Толщина рукоятки – 17 мм.